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曼谷的网红泰国菜餐厅,吃顿饭要花多少钱?

26人体验过 阅读 908 自由行攻略 2018-06-19
罗密欧巴 状元娱乐网址认证商家

环球旅行家。用相机记录我的米其林摘星之旅。

等232人咨询过TA
在曼谷,如果想吃顿正宗的泰国菜,到底要花多少钱?有没有好吃不贵、环境宜人、逼格还高适合发朋友圈的那种网红餐厅?除了传统的那些菜,还有没有充满新意的泰国菜可以品尝?为了回答你的这些问题,我们特意对曼谷的餐厅进行了整理分类,挑选出下面几家网红泰国菜餐厅,按照人均预算从低到高排列。如有感兴趣的,欢迎在下方评论留言哦~
罗密欧巴,“海外点餐助手”特约美食达人

一、 人均300元以下

人均一两百元,在曼谷也可以吃到获米其林认证的泰国菜,基本以传统料理为主。

1. 蓝象 Blue Elephant

【网红关键词】米其林餐盘
【网红指数】一级粉红
【菜系】传统泰国菜
蓝象餐厅外观,“海外点餐助手”拍摄
蓝象 Blue Elephant 餐厅,成立于1980年,分店遍及伦敦、巴黎、布鲁塞尔等城市,很受政商名流的欢迎。在2018曼谷米其林指南中,获得“米其林餐盘”认证。
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
在这里不得不提下主厨Nooror,作为皇室御厨的女儿,成功地继承了衣钵,并其还将泰国菜发扬光大,推向世界。
主厨Nooror,图片来自官网
餐厅最受欢迎的招牌菜是绿咖喱鸡,鸡肉嫩滑,绿咖喱的辣度适中,易于让人接受。除了单点菜单外,还有套餐可选。目前,最便宜的一款套餐——暹罗套餐(SIAMESESET MENU),在我们“海外点餐助手”的优惠价只要299元
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
【实用信息】
时间:11:30 - 14:30 ; 18:00 - 22:30
地址:233 South Sathorn Road, Bangkok
交通:轻轨BTS Surasak站 2出口

2. Sri Trat

【网红关键词】米其林餐盘
【网红指数】一级粉红
【菜系】泰东菜
Sri Trat 餐厅外观,“海外点餐助手”拍摄
泰国菜依照地域可细分为多种菜式,餐厅以制作泰国东部达府的特色菜闻名,招牌是各类海鲜、自制鱼酱和咖喱。
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
家庭经营让这里显得人情味十足,从店内装饰到餐桌,都能感受到店主对其母亲的追忆。最惹人注目的是一幅画有店主母亲的画作,和地上大朵的店主母亲喜爱的红玫瑰。很多泰国年长者都喜欢来这里用餐,据说是来回忆儿时的味道。
餐厅内景,“海外点餐助手”拍摄
【实用信息】
时间:12:00 - 23:00(周二休息)
地址:90 Soi Sukhumvit 33, Bangkok
交通:轻轨BTS Phrom Phong站 步行800米

二、 人均300元—800元

人均300元—800元,在物价不高的曼谷,可以吃上一顿不错的泰餐了。这个价格区间的餐厅,值得推荐的不少,不乏米其林摘星的现代泰国菜餐厅。

1. Sra Bua by Kiin Kiin

【网红关键词】米其林一星
【网红指数】二级大红
【菜系】现代泰国菜
餐厅内景—荷花池,“海外点餐助手”拍摄
Sra Bua by Kiin Kiin位于曼谷凯宾斯基酒店内,是米其林一星餐厅,主打噱头十足的泰式分子料理
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
主厨采用全新的烹调手法,把各种看似不合拍的食材,以你完全意想不到的形态呈现,无论是视觉、嗅觉和味觉都带给人惊喜。整体吃下来,有一种回到自然的感觉:草木、池塘、春华、秋实。吃了一份套餐,好像度过了四季。
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
餐厅除了单点菜单外,午餐、晚餐均有套餐可选。目前,中午4道菜套餐为2,000泰铢,晚餐8道菜套餐为3,766泰铢(包含10%服务费+7%税费)。如果主要是想体验环境、拍照发朋友圈,午餐更合适。
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
【实用信息】
时间:12:00 - 15:00 ; 18:00 - 23:30
地址:暹罗凯宾斯基酒店 Siam Kempinski Hotel Bangkok, Rama 1 Road 991/9, Bangkok
交通:轻轨BTS Siam站 4出口

2. Chim by Siam Wisdom

【网红关键词】米其林一星
【网红指数】二级大红
【菜系】现代泰国菜
餐厅外观,图片来自官网
Chim by Siam Wisdom餐厅主体是一栋泰式特色建筑,并拥有一个偌大的庭院,用餐环境惬意舒适。内部装修古色古香,充满浓郁的泰式风情。
招牌菜品,图片来自官网
如果你喜欢传统的泰式厨师,喜欢探索和体验一些新的食物感觉,那么SiamWisdom应该是你的菜。主厨Noom 相继拜访和学习了法、英、日、上海、新加坡等十多个国家和地区的餐厅,集合众家之特色,并与泰式传统烹饪完美结合,烹饪制作出独具特色的菜品。
招牌菜品,图片来自官网
推荐他们家的茉莉香米饭,真地散发出淡淡的茉莉花清香,光吃饭都可以吃一碗的那种。
招牌菜品,图片来自官网
【实用信息】
时间:11:00 - 23:00
地址:66 Soi Sukhumvit 31(Sawadee) Yak4, Bankok
交通:轻轨BTS Asoke站 步行1.5公里

3. Celadon

【网红关键词】米其林餐盘
【网红指数】二级大红
【菜系】传统泰国菜
餐厅外观,图片来自官网
Celadon餐厅位于素可泰酒店内的一座泰式传统建筑内,被修剪整齐的草坪、荷花池环绕,室内装修古色古香,极具古典风情。
招牌菜品,图片来自官网
主厨Rossarin和他的团队,新近推出了精致而独特的泰国家庭菜单。全部使用新鲜的当地OTOP食材,将泰式家常菜的多元和微妙味道带给食客。并且,每晚还会有泰式传统歌舞表演,一边品味美食,一边欣赏表演,绝对是不可多得的体验。
招牌菜品,图片来自官网
【实用信息】
时间:12:00 - 15:00 ; 18:00 - 23:30
地址:GF, The Sukhothai Hotel, 13/3 South Sathorn Road, Bangkok
交通:地铁MRT Lumphini站 步行400米
Tips:
这家餐厅可以预订哦,宝贝暂时还没上,不过有需要的联系我们就可以~

4. Osha

【网红关键词】人气口碑餐厅
【网红指数】一级粉红
【菜系】现代泰国菜
餐厅外观,图片来自官网
OSHA Thai Restaurant & Bar,是一家新潮的泰式餐厅。老板在旧金山切磋技艺、摸爬滚打20多年并成功经营了9家泰餐厅后,于2014年返回家乡曼谷,开创了这间融合西方特色的泰餐厅。
餐厅内景,图片来自官网
一进入餐厅内部,就被低调奢华的装修吸引了。1层挑高的设计,显得整层的空间宽敞舒适。黑色、金色的主色调带给人尊贵优雅之感,而柔和的光打在皮质的座椅和瓷质的餐具上,更增加了其质感。旋转楼梯引向2层,增设了包间。墙上的壁画仿照大皇宫的技艺,讲述了泰国的历史和传说,让食客在就餐的同时也能欣赏到泰国文化。
餐厅内景—查达皇冠,“海外点餐助手”拍摄
OSHA主要供应泰式分子料理。分子料理追求独特和新潮,犹如做实验般的烹饪过程,呈现出的菜肴往往就是所见非所吃。当最具泰国特色的TOM YUM SOUP 冬阴功汤被分子料理解构,非常刺激食客的感官。制咖啡的虹吸壶被搬到餐桌上,现场制作冬阴功汤。将罗勒叶等食材加入虹吸壶中搅拌,并用喷火枪快速加热,之后倒入盛有大虾的碟子中,一道酸辣诱人的汤就出其不意地做好了。和传统的冬阴功汤比较,OSHA版的更酸辣入味。
TOM YUM SOUP 冬阴功汤,“海外点餐助手”拍摄
TOM YUM SOUP 冬阴功汤,“海外点餐助手”拍摄
【实用信息】
时间:11:00 - 14:30 ; 18:00 - 24:00
地址:99 Wireless Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
交通:轻轨BTS Phloen Chit站 步行1公里

三、 人均800+

人均800元以上,曼谷泰国菜餐厅任你挑。可惜在2018曼谷米其林指南中,二星的3家都是法餐之类的,没有泰国菜,所以最多只能为你推荐一家老字号一星泰餐厅了。

1. Nahm

【网红关键词】米其林一星
【网红指数】三级紫红
【菜系】传统泰国菜
餐厅内景,图片来自官网
Nahm被评为亚洲最好的泰国菜餐厅,连续多年入选世界50佳餐厅。Nahm的菜式都非常有趣,让不少食客津津乐道。餐厅将现代创意理念融入到传统泰国料理中,这一点单从小菜的搭配与造型上就可见一斑。
招牌菜品,图片来自官网
Nahm在2018年换帅,新任主厨为Pim Techamuanvivit。作为泰国本土厨师,她重视传统,希望通过菜肴将自然、家庭等理念传递给食客。新主厨的手艺怎么样,等你去评鉴。
主厨 Pim Techamuanvivit,图片来自官网
【实用信息】
时间:周一至周五12:00 - 14:00 ; 周一至周日18:30 - 22:15
地址:曼谷大都会酒店 GF, COMO Metropolitan Bangkok Hotel, 27 South Sathorn Road, Bangkok
交通:轻轨BTS Sala Daeng站 4出口 步行1公里

2. GAA

【网红关键词】米其林餐盘
【网红指数】三级紫红
【菜系】现代泰国菜
餐厅外观,“海外点餐助手”拍摄
Gaa,是去年新开的一家餐厅。开业不到一年,就获得米其林餐盘推选,可谓成长很快了。
餐厅内景,“海外点餐助手”拍摄
GAA的女主厨 Garima Arora 原先是Gaggan的副主厨,后来想要寻求突破,就出来单干了。并且Gaggan还挺支持她,可能同为印度老乡的缘故吧。
主厨 Garima Arora,“海外点餐助手”拍摄
GAA供应的菜肴是泰式国际融合菜,用主厨自己的话说,就是“eclectic”——兼收并蓄。你可以在他们家的菜中,吃到北欧和日料的影子,当然还有泰国本土食材的新鲜美味。主厨将她游学经历中提炼到的各种菜系的精华,都融汇到自己的创作中。
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
招牌菜品,“海外点餐助手”拍摄
招牌菜“烤猪排”,是事先用酱卤过后,再猛火烤炙的。这样使得弹嫩的肉块锁着微辣的汁水,味道一下子和普通的烤猪排拉出了差距。为了缓解单吃猪排的油腻感,出品时还会在上面撒上葱花、洋葱丁和石榴籽,漂亮的配色很能勾起人的食欲。
招牌菜 “烤猪排”,“海外点餐助手”拍摄
【实用信息】
时间:18:00 - 23:00
地址:Gaa, 68/4 Soi Lang Suan, Bangkok
交通:轻轨BTSChit Lom站 换乘出租车
以上,就是精选出的8家泰国菜网红餐厅,传统、现代的菜肴都有。令人过目难忘的室内设计,外加酸辣咸甜平衡的美味菜肴,一定可以征服你的胃,并称霸朋友圈。想要打卡的,点击头像就可咨询,等你来撩~

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